Single Malt Scotch Whisky 10 Years Old Viking Scars Highland Park

Lo scotch whisky Viking Scars, letteralmente cicatrici vichinghe, è un whisky a singolo malto invecchiato 10 anni in botti ex-Sherry della distilleria Highland Park, situata nelle isole Orcadi, o Orkney. Il nome è un chiaro richiamo alla fondazione della stessa distilleria, nel 1798, a opera di Magnus Eunson, discendente diretto dei pionieri vichinghi che si insediarono nell’arcipelago. Highland Park sorge su una collina vicino Kirkwall, sull’isola di Mainland, capoluogo delle isole Orcadi, in un luogo remoto a nord della Scozia che si caratterizza per una torba particolarmente profumata.

Si presenta alla vista con un colore giallo dorato. Il naso è una delizia di note di torba marina, erica, vaniglia
e agrumi. In bocca è morbido e speziato, con ritorni di torba e vaniglia arricchite da piacevoli sentori di miele.

Ottimo da sorseggiare nel dopocena durante una conversazione tra amici.