Grappa Monovitigno Chardonnay Invecchiata 12 Mesi In Barrique Nonino

La Grappa Monovitigno Chardonnay di Nonino è ottenuta unicamente da una accurata selezione di vinacce fresche di uve Chardonnay provenienti dalle aree di produzione più vocate. La distillazione si svolge discontinua in alambicchi in rame a vapore, con taglio della testa e della coda di produzione al fine di preservarne la parte più nobile: il cuore. Invecchia per 12 mesi in barrique sotto sigillo e sorveglianza dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli.

Alla vista si presenta con una tonalità giallo oro con lievi riflessi ambrati donati dal passaggio in barrique. La ricchezza dei profumi all’olfatto ricorda sentori di cioccolata e di mandorle appena sgusciate, per poi spaziare verso note di pane, vaniglia e pasticceria. Al palato è fine ed elegante, dal sorso vellutato.

Ideale da servire sia liscia che in abbinamento a formaggi, foie gras, cioccolato amaro e dolci secchi o al forno.