Cognac AOC L’Océanique Augier

Il Cognac L’Océanique di Augier è un blend di sole acquaviti a base Ugni Blanc del terroir di Bois Ordinaires, dell’isola di Oléron. L’influenza marittima di questa rispettabile zona del Cognac è percepibile in ogni sorso di questo pregiato distillato, chiaramente riconoscibile in ragione del suo carattere minerale e iodato. L’assenza di qualsiasi additivo nel corso della distillazione preserva il carattere di questo distillato in tutta la sua autenticità e integrità. Prima di essere imbottigliato trascorre un periodo di affinamento in botti di rovere francese.

Di colore giallo chiaro alla vista, sprigiona al naso un elegante bouquet ai fiori di limone, arricchito da una leggera speziatura in cui primeggia con leggiadrìa una delicata nota di tabacco dolce Virginia. L’attacco è vivace e ben definito, con aromi di buccia di pompelmo rosa che si uniscono a gradevoli sentori di cioccolato bianco.

Ideale per un dopocena tra amici, riserva un’esperienza sensoriale irripetibile in compagnia di un’anguilla affumicata.