Champagne Brut Grand Cru AOC Prélude Taittinger

Lo Champagne Prélude Grands Crus di Taittinger è un assemblaggio in pari proporzioni di uve Chardonnay e Pinot Nero, selezionate unicamente dai migliori vigneti Grands Crus della denominazione. La cuvée ottenuta da solo vino di prima spremitura, matura per 5 anni sui propri lieviti.

Si caratterizza per un colore giallo pallido tenue e brillante con riflessi argentati, una schiuma delicatamente cremosa ed un perlage molto fine. All’olfatto propone un bouquet fresco e snello, con aromi minerali che fanno strada a note verdi e floreali, tra cui si percepiscono chiaramente i fiori di sambuco e di cannella. In bocca si fa fine e complesso, con un eccezionale equilibrio tra freschezza ed espressione aromatica.

Ottimo da aperitivo, si presta ad accompagnare piatti tradizionali a base di pesce.