Champagne AOC Brut Rosé Armand De Brignac

Lo Champagne Brut Rosé di Armand de Brignac nasce dall’assemblaggio di tre annate, con uve provenienti da alcuni dei terroir più prestigiosi della regione. Viene prodotto nelle cantine sotterranee del castello della famiglia Cattier a 30 metri di profondità, caratterizzate da una temperatura costante e ideale per l’affinamento dello champagne. Oggi il brand Armand de Brignac appartiene al rapper Jay-Z. Le prestigiose bottiglie sono rivestite in metallo e rifinite tramite lucidatura e applicazione a mano di etichette in peltro francese. Sono protette da una scatola laccata nera ornata dal famoso simbolo dell’Asso di picche. Il vino viene prodotto secondo le tradizionali procedure del metodo champenoise. Una bottiglia di Armand de Brignac passa tra le mani di non più di 18 persone altamente qualificate e non esistono due esemplari uguali tra loro.

Nel bicchiere il vino appare di colore rosa mediamente intenso e luminoso, con perlage fine e persistente. Il naso è ricco e complesso e rivela sentori di ribes rosso e ciliegia, agrumi, zenzero, crosta di pane ed erbe aromatiche. Il sorso è morbido e complesso, caratterizzato da un’ottima lunghezza.

Ideale per un prestigioso aperitivo, si posa particolarmente bene antipasti di salumi e carpaccio di carne.